Cooperativa Cervol // Oli d'oliva V.E. d'oliveres mil.lenàries— Packaging

— Briefing

La Almazara Cervol, fruit de la unió de les cooperatives de Traiguera i Rossell elabora oli d'oliveres milenaris. El perfil sensorial de la mitjana dels olis de categoria “extra” que provenen d’oliveres mil·lenàries del Territori del Sénia correspon a un oli afruitat verd, d’intensitat mitjana-alta; en boca presenta un bon equilibri entre picant i dolç, mentre que l’amarg és lleuger i l’astringència baixa; si ens hi fixem, es poden percebre aromes secundàries lleugeres que recorden l’herba recent tallada, amb matisos d’ametlles i nous verdes. La complexitat aromàtica oscil·la entre quatre i cinc atributs secundaris que es poden percebre i els matisos són preferentment verds (80-90%).

— Disseny

En construcció.

— Reconeixements

2011
Lovely Package
Zeixs